かめびし三年醸造醤油
国産無農薬丸大豆を三年かけてじっくり熟成させてありますから、醤油本来の持つ旨味のバランスが抜群。 自然のとろ味と塩辛くないマイルドな口あたりを特徴とし、さしみ、冷や奴等、素材そのものの美味しさをうまく引き出してくれます。 蒲焼き、つけめんのたれ等にもおすすめです。 醸造期間が長く、たんぱく質が完全に分解されているためアトピー体質の方でもたくさんお使いいただいております。 #
by toshokan3
| 2007-06-14 18:50
| 自然食品館
無農薬の田んぼで欠かせないのが除草機です。この機械を使えるような田んぼを作る事も重要なことの一つです。この農家は、今までは15ヘクタールを無農薬で栽培していましたが、平成19年度より40ヘクタールの面積を無農薬・無化学肥料で米作りをします。
(左)無農薬・無化学肥料田で活躍する除草機前から (下)無農薬・無化学肥料田で活躍する除草機横から (下)無農薬・無化学肥料田で活躍する除草機爪部分 #
by toshokan3
| 2007-05-30 01:35
| 自然食品館
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